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宁城菜谱制作

来源:妙笔制作网 2024-07-11 06:30:54

宁城是内蒙古自治区赤峰市下辖一个级市,位内蒙古东南部,是一个以农牧业为主地区dccgame.com。宁城菜谱制作以融合了蒙古族、汉族和满族特色,兼具北方菜肴豪放和草原风情纯朴。本文将为大家介绍一宁城菜谱制作方法,让您感受到这片土地独特魅力。

宁城菜谱制作(1)

1. 羊肉炖土豆

  料:

  - 羊肉:500克

  - 土豆:500克

  - 姜片:适量

  - 大葱段:适量

- 料酒:适量

- 盐:适量

  - 鸡精:适量

  - 胡椒粉:适量

  - 清水:适量

  步骤:

1. 将羊肉切成块状,开水焯水去腥。

  2. 热锅冷油,放入姜片和大葱段煸炒出香味。

  3. 加入羊肉块,翻炒至羊肉变色妙 笔 制 作 网

4. 加入适量料酒,煮沸后撇去浮沫。

  5. 加入足够清水,炖煮1小时。

  6. 把土豆去皮切块,放入锅中,继续炖煮30分钟。

  7. 加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味即可。

宁城菜谱制作(2)

2. 炒羊肉片

料:

- 羊肉:300克

  - 青椒:1个

- 红椒:1个

  - 姜片:适量

  - 大葱段:适量

  - 料酒:适量

  - 盐:适量

  - 鸡精:适量

- 生:适量

  - 淀粉:适量

  步骤:

  1. 将羊肉切成片,料酒、盐和淀粉腌制15分钟avh

2. 青椒和红椒洗切成块状。

  3. 热锅冷油,放入姜片和大葱段煸炒出香味。

  4. 加入羊肉片翻炒至变色。

5. 加入青椒和红椒块翻炒均匀。

  6. 加入适量盐、鸡精和生调味即可妙_笔_制_作_网

3. 奶皮子

  料:

  - 牛奶:1升

  - 面粉:适量

- 白糖:适量

  - 枣泥:适量

  - 植物油:适量

  步骤:

  1. 将牛奶倒入锅中,加热至70℃左右。

  2. 将面粉慢慢加入牛奶中,边加边搅拌,煮至面糊变稠。

  3. 将面糊倒入平底锅中,小火慢慢煎熟。

  4. 煎至两面金黄后,撒适量白糖和枣泥。

5. 植物油涂抹在锅底,再将奶皮子翻转煎至另一面金黄妙_笔_制_作_网

6. 取出切块即可食

宁城菜谱制作充满了草原风情和民族特色,无论是炖菜还是炒菜,都能让人感受到大自然美好和土地丰饶。希望大家能够亲自动手制作这美味宁城菜肴,品味这片土地独特魅力。

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